Eberhart – Weingut & Buschenschank

Herzlich willkommen bei Familie Eberhart

zu Gast bei Freunden

Weingut Eberhart

Weinbau im Familienbetrieb seit 4 Generationen

Buschenschank Eberhart

hauseigene Köstlichkeiten & selbstgebackenes Brot

Spezialitäten

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Unser Buschenschank liegt in der Weinbaugemeinde Tieschen inmitten des "Südoststeirischen Wein- und Thermenlandes" am Fuße des Königsberges.

Neben hauseigenen Weinen und selbstgebackenen Holzofenbrot, bieten wir eine Winzerjause für 2 Personen, eine Brettl Jause bis zu belegten Broten auch Verhackert- und Leberauftstrichbrote an. Für unsere vegetarischen Gäste haben wir neben einem Käferbohnensalat auch Butterbrot mit Ei oder ein Käsebrot. In einer gemütlichen Runde bei einem guten Flascherl Wein servieren wir Ihnen gerne eine schmackhafte Platte mit Produkten aus eigener Produktion.

Das Weingut

Unser Familienbetrieb besteht seit vier Generationen. Drei Generationen betrieben eine gemischte Landwirtschaft, seit 1970 jedoch ist der Weinbau unser Hauptbetriebszweig. Eine traditionelle Kellerarbeit in Verbindung mit modernster Technologie ist uns ein Anliegen. Seit jeher wurde auf Qualität Wert gelegt. Das das schon immer so war, beweisen die Urkunden unserer Vorfahren. Unser Ziel ist es mit einer konsequenten naturnahen Weinbaubearbeitung, sowie mit professioneller Kellerarbeit die Weine für Sie immer auf dem höchsten Qualitätsstandard zu halten. Der charakteristische Vulkanboden ist ein weiterer Faktor für unsere Qualitätsprodukte. Der Betrieb umfasst ca. 3 ha Wein, sowie 8 ha Holunder, 1 ha Wiliams-Birne und 1,5 ha Aronia (Apfelbeere).

Wo gute Weine am Besten gedeihen

Der Königsberg bei Tieschen ist vulkanischen Ursprungs. Der mineralreiche Boden verleiht dem Wein seinen einzigartigen Geschmack. Der Königsberg selbst ist uralter Kulturboden. Bereits vor mehr als 5000 Jahren, standen dichtgedrängt Holzhäuser einer stadtartigen Siedlung. Von ihr und von einer keltischen Stadt sind heute noch die Reste der mächtigen Mauern zu sehen. Zahlreiche Fundstücke wie Gefäße aus Ton, Werkzeuge aus Bronze und Eisen, sowie Münzen aus der keltischen und römischen Zeit geben Hinweise auf die rege Tätigkeit der damaligen Bewohner. Ein urnenfelderzeitlicher Feuerbock aus Ton ziert das Gemeindewappen von Tieschen.

Unsere Weingärten sind auf folgende Gebiete aufgeteilt:

Auenberg – Kerschenberg – Mitschok

Weine & Edelbrände

In unserem Webshop haben Sie die Möglichkeit aus unserem vielfältigem Sortiment Ihren steirischen Liebingswein oder Edelbrand zu bestellen.

Im Angebot haben wir weiße Klassiker wie Welschriesling, Morillon/Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder, grüner Sylvaner, sowie rote Weine wie blauer Zweigelt und edle Ausleseweine. Auch ein spritziger Frizzante ist mit dabei.

Zudem gibt einige Edelbrände wie den Williams Birnenbrand, Kriecherlbrand, Tresterbrand und einen exotischen Aroniabrand. Neugierig? Schauen Sie vorbei in unserem Shop!

Unsere Spezialitäten

Seit dem Jahr 2018 haben wir den Aronia-Genuss auf unserer Speisekarte, an dem wir 2 Jahre gearbeitet haben bis er so ist wie wir ihn heute servieren. Im Jahr 2020 haben wir dann den Bärlauch-Zauber hinzugefügt. Da alle guten Dinge drei sind haben wir noch im Jahr 2021 den Holundertraum gemacht. Alle drei Spezialitäten sind Als großer Teller, kleiner Teller sowohl auch als Brot zum genissen. Und Für die Vegetarier haben wir noch einen Käseteller mit Aronia, Bärlauch und Holunder in Zusammenarbeit mit dem Milchmädchen (Ziegenkäse) aus Risola in St. Anna am Aigen.

Virtueller Rundgang

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Gästebuch

Kontakt

Buschenschank
Öffnungszeiten

Freitag bis Mittwoch
ab 16:00 Uhr

Bei telefonischer Vereinbarung können Sie uns auch früher besuchen: 0664 511 59 49 oder 0664 / 942 24 35

Donnerstag Ruhetag! Weinverkauf immer möglich

Der Buschenschank